Лонган (глаз дракона)

Лонган (глаз дракона)

Лонган - фрукт Тайланда. Также называют глаз дракона. Тайское название - lam-yai или «лун-янь».

Достаточно мелкие по сравнению с другими фруктами Таиланда «орешки» светло-коричневого цвета. Кожица плотная, но тонкая, и легко чистится руками. Мякоть – упругий сочный шарик прозрачно-белесого цвета, на вкус очень сладкий, даже приторный.

Продается лонган гроздьями, как виноград, кроме того, встречается разобранный поштучно и очищенный. Внутри – цельная твердая косточка. Лонган содержит много веществ, полезных для кожи. Тайцы любят делать из него прохладительные напитки. Этот фрукт Тайланда в период с июня по сентябрь - самый вкусный. Средняя цена на фрукт драконий глаз 50 бат за 1 килограмм.

Добавить комментарий